گوشت

تسنیم: مدیرکل دفتر بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از واردات گوشت گرم گوسفندی به منظور تنظیم بازار داخلی خبر داد.

دنیای اقتصاد: «دوباره زنده کن ما را» شامل مجموعه‌داستان‌های کوتاه برگزیده جایزه ادبی اهنری با ترجمه لیدا طرزی منتشر شد. داستان‌های این مجموعه به تاسی از جمله مشهور اُهنری که بر این باور بود هر انسانی برای خود داستانی دارد که قابل روایت کردن است، روایت‌های عامیانه، مردمی و در عین حال جذاب و خواندنی را شامل می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: وزیر جهادکشاورزی با بیان اینکه هیچ‏‏‏‏‏‏‏‌گونه معدوم‏‏‏‏‏‏‏‌سازی جوجه یک‌روزه در چند وقت گذشته نداشته‏‏‏‏‏‏‏‌ایم، گفت: در توزیع گوشت در سامانه ستکاوا شفافیت قیمت داشته باشید و از رسانه‏‏‏‏‏‏‏‌ها برای اطلاع‏‏‏‏‏‏‏‌رسانی در این زمینه کمک بگیرید. به گزارش وزارت جهادکشاورزی، سید‌جواد ساداتی‌نژاد در جلسه قرارگاه امنیت غذایی بر تولید قراردادی گوشت قرمز تاکید کرد و افزود: وظیفه قرارگاه امنیت غذایی، هماهنگی دستگاه‌های متولی امر تنظیم‌بازار محصولات کشاورزی است. وزیر جهادکشاورزی، شرکت…

دنیای‌اقتصاد- گروه اقتصاد بین‌‌‌‌‌‌‌الملل: براساس آخرین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد (فائو) شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در دسامبر ۲۰۲۲ برای نهمین ماه متوالی با افت مواجه شده‌است و نسبت به ماه قبل ۹/ ۱‌درصد کاهش یافته‌است. کاهش این شاخص در ماه دسامبر عمدتا ناشی از کاهش قابل‌توجه قیمت‌های جهانی روغن‌های نباتی به‌همراه کاهش قیمت برخی از انواع غلات و گوشت بوده‌است، با این وجود قدری افزایش در قیمت شکر و لبنیات، تا حدی این کاهش را جبران کرده‌است.

بهداشت نیوز: دکتر رضا حیدری مقدم گفت: دستورالعمل‌های غذایی خاص ممکن است متفاوت باشد، اما به طور کلی، یک رژیم غذایی با کیفیت بالا و سالم بر مصرف محدود گوشت‌های قرمز و فرآوری‌شده، چربی‌های ناسالم (چربی‌های ترانس اشباع و صنعتی)، شکر، سدیم و الکل و مصرف بیشتر میوه ها، سبزیجات، حبوبات، آجیل و غلات کامل تاکید دارد.

چند ثانیه: توله‌ها همزمان با رشد دندان‌ها، همراه با مصرف شیر غنی‌شده، روند آشنایی با گوشت را آغاز کرده و پس از یک هفته به تدریج گوشت وارد جیره غذایی آنها شده‌است.

خبر آنلاین: کسی که فکر می‌کرد استفاده از سوزن می‌تواند برای پوست کندن یک میوه کمک کند، این کار را انجام داد و نتیجه بسیار شگفت انگیز است. او از بالا شروع می‌کند و سوزن را به موز می‌کوبد و سپس آن را از چپ به راست در داخل گوشت موز می‌چرخاند.

فرهیختگان: فرهیختگان در گزارشی نوشت، نگاهی به قیمت گروه محصولات خوراکی و بررسی ۵۳ محصول این بخش نشان می‌دهد از آذرماه سال ۱۴۰۰ تا آذر سال جاری، حدود ۷ محصول خوراکی که در سبد خوراک خانوار دارای اهمیت بالایی هستند (نظیر روغن و برنج) افزایش قیمت بیش از ۱۰۰ درصدی (از ۱۰۰ تا ۳۰۰ درصد) داشته‌اند.

دنیای اقتصاد: بررسی‌ها نشان ‌می‌دهد در آذرماه سال جاری، قیمت گوشت گوسفند ۷درصد افزایش داشته، درحالی‌که قیمت مرغ ماشینی ۸/ ۱۱درصد کاهش داشته است. اما بیشترین افزایش قیمت در آخرین ماه پاییز برای پیاز بوده که بیش از ۲۵درصد به قیمتش افزوده شده است.تصویر خوراکی‌ها در ۹ ماه نخست سال جاری نشان ‌می‌دهد بیشترین افزایش قیمت در بازه زمانی موردنظر به گروه روغن‌ها با بیش از ۲۸۰درصد افزایش تعلق داشته و کمترین افزایش به سیب‌زمینی با رشد حدود ۱۷درصد تعلق داشته است. در مقایسه با ۹ ماه سال گذشته، ‌می‌توان دریافت پیاز در مدت…

فارس: روابط عمومی سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران اعلام کرد: قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه که از صبح امروز ۱۲ دی در میادین میوه و تره بار عرضه می شود، ۲۰۰۰ تومان کاهش یافته است و با کاهش قیمت گوشت مرغ در میادین طی روزهای اخیر، قیمت گوشت مرغ گرم در میادین ۵۱۹۰۰ تومان شد.

 ایرنا: وزارت جهادکشاورزی در اطلاعیه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای اعلام کرد: توزیع گسترده گوشت قرمز منجمد گوسفند و گوساله به نرخ دولتی از سوی وزارت جهادکشاورزی در حمایت از مصرف‌کنندگان و کنترل بازار محصولات پروتئینی آغاز شد. به گزارش وزارت جهادکشاورزی، با توجه به نوسان‌های افزایشی در قیمت گوشت قرمز و اهتمام ویژه دولت در تامین سبد پروتئین خانوار با قیمت مناسب، وزارت جهادکشاورزی به توزیع گسترده گوشت قرمز منجمد گوسفند و گوساله با قیمت مناسب اقدام کرده‌است. بنابراین گزارش، قیمت گوشت گوسفندی به شرح زیر است: نرخ…

دنياي اقتصاد: نخستین تاییدیه برای بررسی‌های ایمنی پیچیده و بیش از حد سخت سازمان غذا و داروی ایالات متحده در نخستین محصول گوشتی رشد‌یافته از سلول‌های حیوانی برای مصرف انسان صادر شد. تاییدیه دریافت شده توسط آپساید فودز(Upside Foods) که مرغ آزمایشگاهی تولید می‌کند، با جمع‌آوری سلول‌های حیوانات زنده و استفاده از آنها برای پرورش گوشت در مخازن فولاد ضد‌زنگ موسوم به «بیوراکتور»، راه را برای ورود محصولات مشابه به بازارهای گوشت جهان به عنوان یکی از بزرگ‌ترین بازارهای محصولات جهان باز می‌کند. مجوز مذکور امیدهای جدی و…

تسنیم:  محسن شیراوند در مورد قیمت گوشت گوساله و گوسفند منجمد عرضه شده در میادین میوه و تره بار گفت: قیمت مصرف کننده گوشت گوسفندی ران ۱۵۵ هزار تومان، کف دست ۱۴۵ هزار تومان، گردن ۱۳۵ هزار تومان،راسته ۱۴۰ هزار تومان، قلوه‌گاه ۱۳۰ هزار تومان است.

تسنیم: معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: از امروز گوشت گوساله و گوسفند منجمد بدون هیچ محدودیتی در میزان عرضه و تناژ در میادین میوه و تره بار عرضه می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: در حالی که بحران اقتصادی فلج‌‌‌کننده در مصر به افزایش شدید قیمت موادغذایی و انواع گوشت منجر شده است، اظهارات برخی مسوولان این کشور در توصیه مردم به مصرف پای‌مرغ جنجال به پا کرد. وضعیت وخیم اقتصاد مصر به دنبال کمبود دلار در این کشور به وجود آمده است. بحران کرونا با تعلیق درآمدهای ارزی حاصل از ورود گردشگران اولین ضربه را به اقتصاد این کشور زد. شروع جنگ اوکراین دومین صدمه جدی را به این اقتصاد آفریقایی وارد کرد و پیامدهای دشوار و غیرمنتظره‌‌‌ای به‌جای گذاشت. مصر یکی از بزرگ‌ترین واردکنندگان گندم…

ايسنا: عوامل خطری که منجر به تشکیل سنگ صفرا می‌شوند شامل سابقه خانوادگی و جنسیت است؛ به گونه‌ای که زنان دو برابر مردان بیشتر به این عارضه مبتلا می‌شوند.

دنیای‌اقتصاد: سامانه کدال آخر هفته را با گزارشی در خصوص شرکت مواد ویژه لیا آغاز کرد. این شرکت اعلام کرد که بخشی از فعالیت‌‌‌های عملیاتی‌اش به دلیل افت فشار گاز متوقف شده است. همچنین این شرکت، در خصوص صورت‌های مالی اخیر خود اطلاعیه‌‌‌ای منتشر کرد.

دنياي اقتصاد، سعیده نبی‌زاده: همزمان با رشد بی‌رویه تورم در کشور دست مردم برای خرید کالاهای اساسی کوتاه‌تر شده است. یکی از این محصولات گوشت قرمز است که طی سال‌های اخیر و به ویژه پس از آزادسازی نرخ ارز و افزایش قیمت‌ها، مصرف آن به‌طور قابل توجهی در کشور کاهش یافته است. این در حالی است که قیمت گوشت قرمز که دولت نیز نرخ مصوبی برای آن تعیین نکرده است، روند صعودی را تجربه می‌کند که منجر به کاهش هرچه بیشتر مصرف این محصول پروتئینی می‌شود. مسوولان اتحادیه مرکزی دام سبک کشور درباره دلیل افزایش قیمت گوشت معتقدند: قیمت دام زنده کمی…

همشهری آنلاین: گفته شده نصرت برای حضور در زمین فینال جام جهانی ۱۰۰هزاردلار رشوه داده است.

دنیای‌اقتصاد: ۳۶سال گذشت تا مردم آرژانتین بار دیگر طعم ناب ایستادن بر قله فوتبال دنیا را تجربه کنند. برای مردمی که فوتبال را با گوشت و خونشان دوست دارند و هنوز هم تمام کودکان شغل مورد علاقه‌شان را فوتبالیست شدن می‌دانند، تجربه لحظاتی مثل این روزها مانند رویای تمام‌نشدنی است. در مراسم استقبال از کاروان تیم ملی آرژانتین که از جام جهانی قطر بازگشته بود، تصاویر مخابره‌شده حقیقتا حیرت‌انگیز است.

سلامت نیوز: در ادامه می خواهیم ببنیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه.

سلامت نیوز: کمتر کسی می داند که نیازی به شستشوی قارچ پیش از پخت نیست. آب زیاد باعث می شود قارچ از هم وا برود و مزه اش را از دست بدهد.

دنياي اقتصاد: قیمت دستوری در نظام اقتصادی کشور از دولت‌های قبل به یادگار مانده و دولت فعلی نیز در همین مسیر گام برمی‌‌دارد، اما این کار در دنیا منسوخ شده، ولی دولت ما برای سرکوب قیمت‌‌های واقعی با توجه به هزینه تمام‌‌شده از قیمت‌‌گذاری دستوری استفاده می‌کند که این کار شایسته نیست.

خبر آنلاین: هر کیلو برنج ایرانی درجه یک در آبان امسال به طور متوسط ۱۱۴ هزار و ۴۵۱ تومان، هر کیلو گوشت گوسفند به طور متوسط ۱۹۰ هزار و ۶۵۸ تومان و هر کیلو مرغ ۶۴ هزار و ۷۵۶ تومان قیمت داشت. اما هم‌اکنون قیمت‌ها در چه سطحی است.

دنیای‌اقتصاد: بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌‌‌فروشی سطح شهر تهران قیمت هرکیلو شقه گوسفندی ۲۲۸‌هزار تومان، ران با راسته ۲۴۸‌هزار تومان، ران با گردن ۲۴۸‌هزار تومان، ران خالی ۲۶۸‌هزار تومان، سردست ۲۴۸‌هزار تومان، ماهیچه اعلا ۲۹۸‌هزار تومان، راسته گوسفندی ۲۴۸‌هزار تومان، مخلوط گوساله ۲۶۸‌هزار تومان، سردست گوساله ۲۶۸‌هزار تومان، ران گوساله ۲۸۸‌هزار تومان و ماهیچه گوساله ۲۹۸‌هزار تومان است. قیمت گوشت قرمز نسبت به هفته‌‌‌های گذشته روند افزایشی به خود گرفته و قیمت هر کیلو شقه گوسفندی از ۱۹۸‌هزار تومان از دو هفته…

ايبنا: بانک کشاورزی، خدمت جدید پیش‌فروش نهاده‌های دام و طیور را به سرویس‌‌های متعدد خرید نهاده در سامانه بازارگاه نهاده‌های کشاورزی افزود. در این طرح خریداران می‌توانند تا ۴ برابر سهمیه دوره جاری، نسبت به پیش‌خرید نهاده با تحویل دوماهه از شرکت پشتیبانی امور دام کشور اقدام کرده و از تخفیف ۳/ ۱ درصدی وجه خرید نهاده به ازای هر ماه برخوردار شوند. بر اساس این گزارش، درحال حاضر این سرویس برای پرورش‌دهندگان طیور گوشتی و غیر گوشتی عملیاتی شده و برای فعالان حوزه دام و کارخانه‌های خوراک دام، طیور و آبزیان نیز…

خبر آنلاین: احمد حاتمی‌یزدی درباره بودجه سال ١۴٠٢ گفت: در عمل با تورم، مردم فقیر را فقیرتر می‌کنند و ثروتمندان را ثروتمندتر. تورم یک نوع مالیات از فقرا به نفع اغنیا است و این شکاف طبقاتی را بسیار بدتر می‌کند از آنچه الان هستیم.

دنياي اقتصاد: در حالی که چندی پیش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) گزارش داد که اندازه‌گیری تغییرات در قیمت جهانی کالاهای غذایی در ماه نوامبر تا حد زیادی ثابت ماند، کاهش قیمت‌های بین‌المللی غلات، گوشت و محصولات لبنی قیمت‌های فزاینده روغن‌های گیاهی و شکر را جبران کرد.