رکوردشکنی آذربایجان‌‌‌شرقی در تولید عسل

ناصر امیرابراهیمی همزمان با روز جهانی زنبورعسل  با  اشاره به نتایج سرشماری مهرماه سال ۱۴۰۳ اظهار کرد: میزان تولید عسل در استان به بیش از ۱۶ هزار و ۲۸۱ تن رسیده که در مقایسه با سال قبل از آن ، رشد ۱۰درصدی را نشان می‌‌‌دهد. این میزان تولید، بالاترین رقم ثبت ‌‌‌شده در پنج دهه اخیر در استان است که از این مقدار، حدود ۱۵هزار و ۳۹۴ تن مربوط به کندوهای مدرن و ۸۸۷ تن مربوط به کندوهای سنتی بوده است.وی همچنین از رشد ۳۵ درصدی تولید ژل رویال در سال جاری نسبت به سال گذشته خبر داد و آن را گامی مثبت در راستای تنوع‌‌‌بخشی به تولیدات صنعت زنبورداری دانست و ادامه داد: براساس آمار ارائه‌‌‌شده، در سال گذشته همچنین ۴۷تن گرده گل، ۱۹ تن بره موم، ۱۹۷ تن موم و ۱۵۵ گرم زهر زنبور عسل در استان تولید شده است.

وی افزود: در سرشماری انجام‌‌‌شده، ۱۱هزار و ۴۷۷ واحد زنبورستان با مجموع بیش از یک میلیون و ۱۹۲هزار کلونی زنبورعسل شناسایی شده است. از این تعداد، حدود ۱میلیون و ۱۷هزار کلونی به صورت مدرن و ۱۷۴هزار کلونی به شکل سنتی نگهداری می‌‌‌شوند. ۱۸ هزار و ۸۳ نفر شاغل در این حوزه بوده و تعداد ۷ هزار و ۵۱۸ نفر از زنبورداران استان تحت پوشش بیمه‌‌‌های زنبورداری یا سایر بیمه‌‌‌ها قرار دارند.

امیرابراهیمی اصلاح ساختار کندوهای مدرن، استفاده از ملکه‌‌‌های هیبرید پربازده و ارتقای دانش زنبورداران از طریق آموزش‌‌‌های ترویجی را از عوامل موثر در افزایش تولید عسل دانست و یادآور شد: به دلیل کاهش ۳ درصدی تعداد کلونی‌‌‌های مدرن در پی استفاده از سموم غیراستاندارد توسط برخی کشاورزان، تولید عسل در کندوهای مدرن به طور میانگین افزایش یافته و کلونی‌‌‌های بومی نیز با ۳درصد رشد همراه بوده‌‌‌اند. وی اعلام کرد: مراغه در تولید عسل و تعداد کندوها رتبه نخست استان را دارد، سراب و ورزقان به ترتیب در رتبه‌‌‌های بعدی قرار دارند، میانه نیز بیشترین تعداد زنبورستان را به خود اختصاص داده است.

وی در ادامه با اشاره به برخی مشکلات این صنعت، از جمله تولید عسل‌‌‌های تقلبی، قاچاق ملکه‌‌‌ها، آفت‌‌‌کشی‌‌‌های غیراصولی و پایین بودن سطح آگاهی علمی برخی زنبورداران، خواستار توجه بیشتر به زنجیره تولید ارزش افزوده شد. سرپرست مدیریت امور طیور سازمان جهادکشاورزی استان تاکید کرد: زنبورداران باید به برندسازی محصول، حذف واسطه‌‌‌ها و مشارکت در زنجیره‌‌‌های تولید اهتمام ورزند. برنامه‌‌‌ریزی برای تولید نیمی از عسل کشور در قالب زنجیره‌‌‌های با ارزش افزوده، افزایش ضریب نفوذ دانش‌‌‌بنیان و حفظ ذخایر ژنتیکی زنبور عسل ایرانی از اهداف مهم ملی در این بخش است.