سعیده نبیزاده:
تجارت قهوه از تجارتهای بزرگ دنیا بهحساب میآید و حتی در برخی کشورهای آمریکایلاتین وزارت قهوه وجود دارد. در بسیاری از نقاط دنیا به این کالا بهعنوان یک کالای استراتژیک نگاه میشود، درحالیکه در ایران قهوه یک کالا و نوشیدنی لوکس محسوب میشود. طبق نظر رئیس انجمن قهوه درصورتیکه فرآوری قهوه در ایران رونق گیرد سودآوری آن به حدی زیاد است که ظرف کمتر از ۱۰ سال میتواند به یکی از مهمترین کالاهای صادراتی تبدیل شود.