شماره روزنامه
۶۳۲۸
|
لبنیات
-
در گفت‌وگو با دبیر کمیتههای فنی و علمی انجمن صنایع لبنی ایران با برنامه «ایران‌فود» بررسی شد
روزنامه شماره ۵۸۱۰راستی‌‌آزمایی شایعات در محصولات لبنی
دنیای اقتصاد- سعیده نبی‌زاده: بهرغم توسعه همه‌جانبه صنعت لبنیات کشور در خلال دهه‌های اخیر و ارتقای کیفی و کمی تولید محصولات آن، برخی عدمشناختها از صنعت و استانداردهای موجود در آن باعث شده تا در برابر شایعات شکننده باشد. انتشار شایعاتی همچون افزودن نگهدارنده‌های مضر به شیر خام و فرآورده‌های لبنی برای افزایش زمان نگهداری و مواردی از این دست در خلال سال‌های گذشته در فضای مجازی و واقعی باعث شد تا مردم در مصرف برخی انواع شیر مانند شیرهای استریل وسواس بیشتری به خرج دهند. از سوی دیگر برخی افراد با استفاده از همین ناآگاهی…
جمعه، ۰۳ شهریور ۱۴۰۲
-
عملکرد مالی صنعت لبنیات در دو مقیاس فصلی و ماهانه ارزیابی شد
روزنامه شماره ۵۸۰۷درخشش لبنیها از دریچه صادرات
دنیایاقتصاد - عباس بیات: بررسی درآمد شرکت‌های لبنی طی فصل بهار ۱۴۰۲ نشان می‌دهد که این شرکت‌ها نسبت به مدت مشابه سال قبل افزایش درآمد ۶۴درصدی را تجربه کرده‌‌‌اند. با این حال روند حاشیه سود این صنعت مسیر کاهش را در پیش گرفته، به‌‌‌طوری که به‌صورت میانگین ۲واحد درصد از هر سه حاشیه سود ناخالص، عملیاتی و خالص این صنعت نسبت به زمستان ۱۴۰۱ کاهش یافته است.
دوشنبه، ۳۰ مرداد ۱۴۰۲
-
سبد لبنیات خانوار در معرض تهدید
دنیای اقتصاد: رئیس هیات‌مدیره انجمن صنفی صنایع لبنی ایران گفت که در چند دوره بر اساس عملکردهای نادرست بخش دولتی، سرانه مصرف به شدت تحت‌تاثیر قرار گرفت و روند نزولی داشته است.
سه‌شنبه، ۲۴ مرداد ۱۴۰۲
-
مدیرعامل شرکت کشت و صنعت مغان:
روزنامه شماره ۵۸۰۱دامپروری‌‌‌های صنعتی کشور به حمایت بیشتری نیاز دارند
دنیایاقتصاد: برای رسیدن به محصول نهایی فرآیندهای ساده و در عین حال پیچیده‌‌‌ای صورت می‌گیرد؛ ساده به این لحاظ که صاحب تکنولوژی، برند و تجارب ارزشمند هستیم، زیرا اشخاص صاحب‌نامی در میان تولیدکنندگان صنعت لبنیات وجود دارند که در تامین پروتئین کشور زحمات زیادی کشیده‌‌‌اند و پیچیده از این لحاظ که دچار اثرپذیری شدیدی در مخاصمه و جنگ اوکراین و روسیه شده‌‌‌ایم زیرا تهیه و تدارک مواد اولیه و نهاده دامی کشور را تحت‌تاثیر خود قرار داد.
دوشنبه، ۲۳ مرداد ۱۴۰۲
-
این رژیم غذایی به بهبود کلسترول و قندخون کمک می‌کند
مهر: کارشناسان تاکید می‌کنند که رژیم گیاهخواری ذاتاً سالم نیست و مردم باید غذاهایی را انتخاب کنند که فرآوری نشده باشند.
جمعه، ۲۰ مرداد ۱۴۰۲
-
شروع جشنواره تخفیفات شگفت انگیز ۱۴۰۲ محصولات سوپرمارکتی، فروشگاه دیمارت
اگر شهروند یک کلان شهر مانند تهران باشید میدانید که گاهی اوقات تهیه کردن خریدهای روزمره خانه چقدر سخت و زمان‌گیر است.
دوشنبه، ۰۹ مرداد ۱۴۰۲
-
از بررسی چالشها و ظرفیتهای صنعت لبنیات در برنامه ایران فود حاصل شد
روزنامه شماره ۵۷۸۸راهکار جدید فعالان صنعت لبنی
دنیای اقتصاد - سعیده نبی‌زاده: مشاهدات میدانی نشان می‌دهد، در سال‌جاری محصولات لبنی برخی برندها حداقل در دو نوبت افزایش قیمت داشته‌اند؛ مصوبات اداری هم ظاهرا در اوایل خردادماه امسال مجوز ۳۰ درصدی افزایش قیمت‌ها را صادر کرده است. در این بین گروهی از کارشناسان و فعالان صنایع غذایی معتقدند که محصولات لبنی در یک مارپیچ هزینه و تورم گیر افتاده‌اند، هزینه‌ها بالا می‌رود و بعد رایزنی‌ها برای اخذ مجوز افزایش قیمت آغاز می‌شود. در این میان سوال این است که مصرف‌کننده‌ای که با کاهش قدرت خرید روبه‌رو است چه سرنوشتی دارد؟ آیا حذف…
جمعه، ۰۶ مرداد ۱۴۰۲
-
مولتی ویتامین بهتر است یا مصرف جداگانه هر ویتامین؟
بهداشت نیوز: رحمانی درباره اینکه جغرافیای محل زندگی در کمبود ویتامین نقش دارد، گفت: در مناطق محروم کمبود ویتامن A وجود دارد. همچنین کمبود ویتامین B۱ و B۲ هم در این مناطق داریم. کمبود اسید فولیک و آهن نیز دیده می‌شود.
سه‌شنبه، ۰۳ مرداد ۱۴۰۲
-
بازار لبنیات هر روز کوچک‌تر می‌شود
علی عبدی /مدیرعامل لبنیات پاکدر سال گذشته با سیاست‌هایی که دولت درجهت حذف سوبسید از قیمت شیر اتخاذ کرد، قیمت شیر خام از ۶۴۰۰ تومان به ۱۲هزار تومان افزایش پیدا کرد. با توجه به اینکه بیش از ۷۰درصد بهای تمام‌شده محصولات لبنی این شرکت را شیر خام تشکیل می‌دهد، به یکباره با افزایش ۶۰ تا ۷۰ درصدی قیمت محصولات لبنی مواجه شدیم.
جمعه، ۳۰ تیر ۱۴۰۲
-
در دومین همایش صنعت لبنیات و صنایع وابسته چه گذشت؟
روزنامه شماره ۵۷۸۱حاشیه سود ۳ درصدی در صنایع لبنی!
دنیایاقتصاد، سعیده نبی‌زاده: دومین همایش صنعت لبنیات و صنایع وابسته با محوریت «سرانه مصرف لبنیات» تیر سال‌جاری با حضور معاونان وزارت جهاد کشاورزی و صمت، جمعی از نمایندگان مجلس شورای اسلامی و شماری از استادان و چهرههای برجسته علمی و پژوهشی کشور برگزار شد.
سه‌شنبه، ۲۷ تیر ۱۴۰۲
-
گسترش سرویس‌های جدید اسنپ‌فود؛ پنج سرویس جدید در تهران
سرویس های جدید اسنپ‌فود؛ قدمی برای پوشش گسترده تر نیاز کاربران
دوشنبه، ۲۶ تیر ۱۴۰۲
-
شرط تحقق صادرات ۲ میلیارد دلاری محصولات لبنی
میر اسلام تیموری/ رئیس هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی صنعت لبنیات ایرانشواهد چند سال اخیر نشان داده است که قیمت‌گذاری دستوری محصولات لبنی، همه افراد را در جایگاه متهم قرار می‌دهد و از طرف دیگر همه افراد را مدعی می‌کند و هیچ اثری بر بهبود اقتصاد ایران و بالاخص صنعت لبنیات نداشته است. قیمت‌گذاری دستوری باعث شده است که سیاستگذاران نتوانند اهداف خود را آنچنان که بایسته و شایسته است، به منصه ظهور برسانند. مهم‌ترین مانع پیش ساخته در ارتباط با قیمت‌گذاری دستوری، دخالت دولت برای نهاده‌های ورودی به دلیل قیمت‌های دستوری می‌تواند باشد. به این معنی که دولت به دلیل اینکه برای…
جمعه، ۲۳ تیر ۱۴۰۲
-
ثبت رکورد توزیع ۳ میلیون بستنی توسط شرکت لبنیات «پاک»
دنیایاقتصاد: شرکت لبنیات پاک در جشن مهمانی ۱۰ کیلومتری عید غدیر، با استقرار بیش از ۱۵۰ خودروی یخچال‌دار توزیع بستنی با فاصله‌‌‌ای کمتر از ۱۰۰ متر از یکدیگر و حضور بیش از ۶۰۰ پرسنل خود اقدام به توزیع بیش از ۳ میلیون بستنی کرد. گفتنی است این اقدام یکی از کم‌‌‌نظیرترین اقدامات و خدمات یک شرکت لبنی برای شرکت در جشن‌‌‌های بزرگ ملی و مذهبی بوده است. نکته قابل‌توجه این است که کل عملیات توزیع بستنی در فاصله ۴ ساعت، به صورت مطلوب و بدون نقص صورت گرفته است.
سه‌شنبه، ۲۰ تیر ۱۴۰۲
-
نشانه نگران کننده کمبود ویتامین B۱۲ را جدی بگیرید
بهداشت نیوز: بدن از ویتامین B۱۲ برای ساخت گلبول‌های قرمز و حفظ سلامت سیستم عصبی استفاده می‌کند و سایر علائم رایج کمبود ویتامین B۱۲ شامل تجربه ضعف عضلانی و یبوست است. بیش از نیمی از افراد شرکت‌کننده در این مطالعه کمبود ویتامین B۱۲ داشتند.
شنبه، ۱۷ تیر ۱۴۰۲
-
گزارش سالانه فائو اعلام کرد
روزنامه شماره ۵۷۵۵ایران بزرگ‌ترین صادرکننده لبنیات آسیاست
فائو اعلام کرد که ایران صادرکننده برتر لبنیات در آسیا و تولیدکننده مهم غلات است. به گزارش «ایسنا»، سازمان خواربار و کشاورزی مللمتحد (فائو) در تازهترین گزارش خود اعلام کرد که ایران بزرگ‌ترین صادرکننده محصولات لبنی در آسیاست. این گزارش همچنین بر نقش اساسی ایران در تولید گندم، برنج و گوشت در این قاره تاکید کرد.
شنبه، ۲۷ خرداد ۱۴۰۲
-
توسعه متوازن
میراسلام تیموری / رئیس هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنیزنجیره صنعت لبنیات کشور از کشاورزی، دامداری، فرآوری، توزیع و مصرف‌کنندگان؛ یک زنجیره راهبردی در صنایع غذایی کشور است. -
جای خالی شیر در برنامه هفتم توسعه
رضا باکری / دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنیدر برنامه هفتم توسعه که هم‌اکنون در دهلیز تصویب مجلس شورای اسلامی قرار گرفته، خبری از توجه سیاستگذاران به فرهنگ‌سازی مصرف شیر نیست. اول ژوئن، همزمان با ۱۱ خرداد به پیشنهاد فائو به عنوان روز جهانی شیر شناخته می‌شود. جالب است بدانید که شیر تنها ماده غذایی است که دو روز جهانی در تقویم سازمان ملل و سازمان‌های بین‌المللی به نام خود دارد. یکی روز جهانی شیر و دیگری روز جهانی شیر مدرسه. همان‌طور که زندگی با شیر آغاز می‌شود، نوع بشر هم از همان زمان که رو به ایجاد تمدن‌های مختلف در طول هزاران سال گذشته…
چهارشنبه، ۲۴ خرداد ۱۴۰۲
-
چه روغن‌هایی برای مبتلایان به کبد چرب مناسب است؟
همشهری آنلاین: مطالعات نشان داده‌اند که بعضی از انواع چربی‌ها می‌توانند در کبد چرب نقش محافظتی داشته باشند که مهم‌ترین آن‌ها اسیدهای چرب امگا۳ است که اصلی‌ترین منبع آن روغن ماهی است. از دیگر منابع اسیدهای چرب غیراشباع می‌توان به گردو، دانه آفتابگردان، دانه کنجد، کره بادام‌زمینی، روغن زیتون و لوبیای سویا اشاره کرد.
جمعه، ۱۹ خرداد ۱۴۰۲
-
فائو خبر داد
روزنامه شماره ۵۷۴۴تداوم کاهش شاخص قیمت جهانی غذا
دنیایاقتصاد-گروه اقتصاد بین‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌الملل: تازهترین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی مللمتحد (فائو) نشان می‌دهد شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در ماه مه، به دلیل افت قابل‌توجه در قیمت‌های جهانی غلات، روغن‌های نباتی و لبنیات با کاهش همراه بوده‌است.
جمعه، ۱۲ خرداد ۱۴۰۲
-
انصراف نایب‌قهرمان از تیمداری
ایسنا: تیم والیبال لبنیات هراز آمل امتیاز لیگ برتری خود را واگذار کرد. لبنیات هراز آمل که فصل گذشته عنوان نایب قهرمانی را به دست آورد، امکان ادامه تیمداری در لیگ برتر را ندارد و در آستانه فروش امتیاز خود به تیمی از اسلامشهر قرار گرفته است. انوشیروان دادگر، مدیرعامل باشگاه هراز آمل در این مورد گفت: «این موضوع قطعی شده است. دوست داشتیم باشیم، اما شرایط به گونه‌ای نیست که موسسه‌ای صنعتی توان مدیریتش را داشته باشد. آقای عطایی از تیم رفت و قیمت‌ها هم نسبت به چیزی که پیش‌بینی کرده بودیم خیلی بیشتر شد…
شنبه، ۰۶ خرداد ۱۴۰۲
-
ایجاد ۳ هزار شغل پایدار توسط گروه لبنیات پاک
دنیایاقتصاد: شعبه شرکت لبنیات پاک در کرمان با حضور مسوولان ارشد این شرکت افتتاح شد. مدیرعامل گروه لبنیات پاک در این مراسم گفت: همواره اولین هدف و ماموریت ما در شرکت پاک ایجاد امنیت غذایی برای کشور بوده و در سالی که گذشت با همکاران عهد بستیم تا به این مهم دست پیدا کنیم و امسال توانسته‌ایم گام‌های مهمی در این مسیر برداریم. علی عبدی با اشاره به تولید و عرضه ارزان‌ترین و با کیفیت‌ترین محصولات لبنی توسط شرکت لبنیات پاک در کشور، ادامه داد: در روزهای ابتدایی حضور بنده در «پاک»، درخواست بسیاری از مشتریان این بود…
جمعه، ۰۵ خرداد ۱۴۰۲
-
فواید شگفت انگیز تخم خربزه برای سلامتی
عصر ایران: همواره دریافت مقادیر قابل توجه پروتئین از هرآنچه که به صورت گوشت یا حتی لبنیات دسته بندی نمی شود، بسیار دشوار بوده است. با این حال، تخم خربزه به راستی گزینه ای ویژه جهت پاسخگویی به این نیاز بدن محسوب می شود، زیرا منبعی غنی از پروتئین گیاهی است.
پنجشنبه، ۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۲
-
افزایش وحشتناک رقم قراردادها در والیبال
روزنامه شماره ۵۷۳۱بازیکن۴۰۰ میلیونی، ۳ میلیارد می‌خواهد!
ايسنا: افزایش دستمزد بازیکنان در لیگ والیبال باعث شد که چند تیم خصوصی در آستانه کناره‌گیری از لیگ باشند. مدتی‌است فصل نقل‌وانتقالات والیبال آغاز شده است و باشگاه‌ها در حال مذاکره با مربیان و بازیکنان مدنظر خود هستند. در این میان چند نقل و انتقال جنجالی هم به وقوع پیوست که از جمله آن جدایی بهروز عطایی از لبنیات هراز آمل و پیوستن به فولاد سیرجان ایرانیان بود؛ انتقالی که باشگاه هراز را دچار مشکل کرده و حتی به یکی از دلایل کناره‌گیری احتمالی این تیم از لیگ برتر تبدیل شده است.
چهارشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۴۰۲
-
کالا لبنی، پیشتاز تورم در خرداد ماه خواهد بود
روزنامه شماره ۵۷۳۰تشدید کاهش مصرف لبنیات با افزایش قیمت شیرخام
دنیای اقتصاد، سعیده نبی‌زاده: طی روزهای اخیر قیمت شیر خام به کیلویی ۱۵هزار تومان افزایش یافت؛ این در حالی است که پیش از این قیمت شیر خام ۱۲هزار و ۵۰۰ تومان بود.
سه‌شنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۴۰۲
-
غذاهای مفید برای سلامت و تقویت استخوان‌ها
سلامت نیوز: زمانی که صحبت از غذاهای مفید برای استخوان ها به میان می آید اول از همه به یاد شیر و فرآورده های لبنی می افتیم ولی تنها لبنیات دوستان استخوان ها نیستند بلکه سبزیجات با برگ تیره و ماهی های آزاد هم در تقویت استخوان ها تاثیر به سزایی دارند.
شنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۲
-
ریالی‌‌‌های جذاب فروردین
دنیایاقتصاد: گزارش‌‌‌های ماهانه فروردین منتشرشده در سامانه کدال طی روز گذشته عملکرد خوب صنایع ریالی را تایید می‌کند. صنایع ریالی با رشد چندبرابری درآمد عملیاتی و رشد بالای مقدار فروش جزو صنایعی هستند که عملکرد بهتری نسبت به دلاری‌‌‌ها از خود به جا گذاشته‌‌‌اند. برخی از نمادهای گروه فلزات اساسی نیز با رشد خوبی نسبت به فروردین‌ماه سال مواجه شدهاند. پتروشیمی‌‌‌ها نیز با افت نرخ فروش و درآمد مواجه شدهاند، به طوری که نرخ اوره پتروشیمی خراسان افت شدیدی داشته است.
شنبه، ۰۹ اردیبهشت ۱۴۰۲
-
پنیر کیلویی ۳۰۰ هزارتومان
ايسنا: در مغازه‌های سطح شهر قیمت پنیر از ۴۰ هزار تومان شروع می‌شود تا ۳۰۰ هزار تومان هم عرضه می‌شود.
دوشنبه، ۰۴ اردیبهشت ۱۴۰۲
-
نوسان قیمت گوشت قرمز در بازار
دنیایاقتصاد: بازار گوشت مرغ این روزها با انواع قیمت‌ها روبه‌رو است، درحالی‌که مدیرکل بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی اعلام کرد قیمت هر کیلو گوشت مرغ بدون تغییر ۶۳هزارتومان است. به گزارش خبر‌‌گزاری مهر، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی حاکی از تثبیت قیمت‌ها در بخشی از بازار به دلیل گرم‌شدن هوا است. هنگامی که هوا رو به گرم‌شدن می‌رود احتمال فاسد‌شدن اقلام خوراکی بالاست از این‌رو تا حدودی قیمت‌ها کاهش یافته و تثبیت می‌شود.
یکشنبه، ۲۷ فروردین ۱۴۰۲
-
قیمت یک کیلوگرم پنیر لیقوان چقدر است؟
میزان: در فروشگاه‌های سطح شهر ماست گاوی با قیمت هر کیلوگرم ۲۸ تا ۳۴ هزار تومان با توجه به میزان چربی آن در فروشگاه‌های لبنیات سنتی عرضه می‌شود.
دوشنبه، ۲۱ فروردین ۱۴۰۲
-
یزد در کنار تهران با سه تیم در لیگ برتر والیبال
دنیایاقتصاد - یزد: در حالی که بازی‌‌‌های دو لیگ والیبال ایران به اتمام رسیده، سه تیم از استان یزد شامل دو تیم از شهرستان اردکان و یک تیم از مرکز استان در دور بعدی لیگ برتر در کنار استان تهران با سه تیم، حضور خواهند داشت. تیم شهداب یزد که در دوره قبل، قهرمان لیگ برتر والیبال شده بود بار دیگر با پیروزی بر تیم لبنیات هراز آمل، گوی سبقت را از سایر تیم‌ها ربود و برای دومین بار با نتیجه مقتدرانه ۳ بر صفر، قهرمان این لیگ مهم ورزشی کشور شد.
چهارشنبه، ۱۶ فروردین ۱۴۰۲