شکر

ايسنا: سوربیتول به‌عنوان یک الکل قندی پرکاربرد در صنایع غذایی و دارویی با سایر شیرین‌کننده‌ها مانند استویا، گلیسرول، لاکتیتول و ایزومالت رقابت می‌کند و ویژگی‌های منحصربه‌فردی دارد.

دنیای‌اقتصاد: معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهادکشاورزی زمان آغاز ثبت‏‏‏‏‏‏‏‌سفارش دانه‏‏‏‏‏‏‏‌های روغنی و شکر خام فصل زمستان را اعلام کرد. به گزارش خبر‌‌گزاری مهر، معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهادکشاورزی اعلام کرد؛ پیرو اطلاعیه قبل به اطلاع می‌رساند با توجه به بر‌‌گزاری کمیته قیمت‏‏‏‏‏‏‏‌گذاری، شروع ثبت‏‏‏‏‏‏‏‌سفارش‏‏‏‏‏‏‏‌های فصل زمستان برای اقلامی چون دانه‏‏‏‏‏‏‏‌های روغنی و شکر خام از شنبه هشتم دی ماه ۱۴۰۳ آغاز می‌شود. لازم به یادآوری است که کشور در تامین روغن خوراکی ۹۰‌درصد وابستگی ارزی…

ایلنا: زمان ثبت سفارش واردات شکر و دانه های روغنی اعلام شد.

شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی، به‌عنوان یکی از قطب‌های بزرگ صنعت شکر و محصولات جانبی در کشور، با تصمیم به ورود به بازار بورس، در آستانه فصلی نوین از شفافیت، جذب سرمایه و توسعه پایدار قرار گرفته است. این اقدام که با عرضه اولیه سهام در دی‌ماه اجرایی خواهد شد، نه‌تنها تحولات چشمگیری در ساختار مالی شرکت ایجاد می‌کند، بلکه گامی مهم در راستای خصوصی‌سازی و ارتقای رقابت‌پذیری صنایع کشاورزی ایران محسوب می‌شود.حامد عین افشار، رئیس هیأت مدیره این شرکت، در مصاحبه‌ با روزنامه دنیای اقتصاد به پرسش‌های ما…

کنترل سطح قند خون یکی از مهم‌ترین چالش‌ها برای افراد مبتلا به دیابت است. رژیم غذایی مناسب و استفاده از جایگزین‌های سالم برای قند و شکر نقش مهمی در مدیریت دیابت دارند.

فرارو: در حالی که زیاده‌روی گاه به گاه در مصرف شکر قابل قبول است، مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به مشکلات مختلف سلامتی شود.

سه‌شنبه ۱۷ مهر، روز انتصابات بود. رئیس سازمان گسترش و معاونت معدنی وزاتخانه منصوب و معارفه شدند و یکی از معاونت‌های ستادی وزارتخانه نیز در هم ادغام شدند

دنیای اقتصاد: با آغاز فصل برداشت نیشکر در خوزستان، بزرگ‌ترین عملیات متمرکز کشاورزی کشور در حال شکل‌گیری است. این عملیات که به‌منظور تولید بیش از ۷۰۰ هزار تن شکر از ۶ میلیون و ۵۰۰ هزار تن نیشکر برنامه‌ریزی شده، نویدبخش رشد و توسعه در صنعت کشاورزی ایران است.

ایرنا: مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت برکالای اساسی وزارت جهادکشاورزی با تاکید بر اینکه شکر مورد نیاز کشور تامین شده است، گفت: هیچ کمبودی در بازار شکر نداریم و این محصول به شکل فله‌ای و بسته‌بندی در حال عرضه است.

ایلنا: سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران اعلام کرد که اشتباه دولت در نحوه قیمت‌گذاری و عرضه شکر سبب شده این کالا با قیمتی بالاتر از قیمت واقعی به مصرف‌کننده فروخته شود.

آبمیوه‌ها به عنوان یک جایگزین سالم‌تر برای نوشابه‌های گازدار و سایر نوشیدنی‌های حاوی شکر، به‌ویژه در میان جوانان و افرادی که به دنبال سبک زندگی سالم‌تر هستند، محبوبیت فراوانی پیدا کرده‌اند. افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان از سلامت و تندرستی، موجب تقاضای فزاینده برای نوشیدنی‌های طبیعی و غنی از مواد مغذی شده است. آبمیوه‌ها به عنوان راهی مناسب برای به ‌دست آوردن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها در نظر گرفته می‌شوند.

صنعت شیرینی و شکلات یکی از مهم‌ترین و پررونق‌ترین بخش‌های صنعت غذایی در جهان و به‌ویژه در کشوری مانند ایران است. با توجه به فرهنگ مصرف شیرینی در ایران، دسترسی به مواد اولیه باکیفیت و فرصت‌های صادراتی، ایران کشوری بسیار مناسب برای توسعه صنعت شیرینی و شکلات است. ایرانیان از دیرباز علاقه‌مند به مصرف خوراکی‌های شیرین بوده‌اند و استفاده از مواد طبیعی همچون عسل و شیره انگور به عنوان شیرین‌کننده در خوراکی‌های مختلف متداول بوده است.

داستان علاقه ما به شکر به هشت تا ۱۰ هزار سال قبل برمی‌گردد، زمانی که مردم گینه نو نیشکر کشت می‌کردند تا از شیره آن استفاده کنند. ۵۰۰ سال پس از میلاد مردم هند کشف کردند که با جوشاندن شیره نیشکر می‌توان آن را کریستالی کرد و از آن تاریخ رابطه ما با شکر و هر طعم شیرینی به ترکیبی از اندوه، حسرت و اشتیاق تبدیل شده است. ما برای ابراز عشق به یکدیگر شکلات هدیه می‌دهیم، در شادی‌هایمان کیک می‌خوریم و عسل را معجزه درمان بیماری‌هایمان می‌دانیم ولی اگر اضافه‌وزن داشته باشیم یا به بیماری مبتلا شویم باید رنج…

صنعت شیرینی و شکلات کشور یکی از پرافتخارترین زیربخشی‌های صنعت غذا با صادراتی بیش از یک میلیارد دلار بود که در عرض چند سال با بیش از ۵۰ درصد افت روبه‌رو شد و این در حالی است که به شهادت فعالان این صنعت، میلیاردها تومان در این صنعت هزینه‌های زیرساختی در حوزه بازاریابی و برندسازی صورت گرفته تا شرکت‌های ایرانی بتوانند رقبای خود را از بازارهای منطقه کنار بزنند.

بهداشت نیوز : سیر یکی از مواد غذایی پر طرفدار در ترکیبات موادغذایی به شمار می رود که حاوی ترکیبات بسیار مفید برای سلامتی ما انسانهاست و در قرون گذشته کاربرد بسیاری در طب سنتی داشته است.

ایرنا: سازمان جهانی بهداشت توصیه کرده است که مردم باید روی کاهش کلی شیرین کننده ها در رژیم غذایی از اوایل زندگی کار کنند، زیرا شیرین کننده‌های غیر قندی، ارزش غذایی ندارند.

خبر آنلاین: در این مطلب با تکیه بر تحقیقات معتبر، به ۵ اقدام آسان برای افزایش طول عمر مفید اشاره می‌شود.

ايسنا: معاون توسعه بازرگانی وزارت جهادکشاورزی قیمت شکر بسته‌بندی، فله و وارداتی را اعلام کرد.

اقتصادنیوز: این روزها شکر فله‌ای با قیمت ۴۲ هزار و ۵۰۰ تومان در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد و مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی ابراز امیدواری کرده است که قیمت شکر تا چند روز آینده به ثبات برسد.

بهداشت نیوز: آیا تا به حال به فریز کردن لیمو فکر کرده اید؟ این یک روش بسیار سودمند است و ما در ادامه همه چیز را در این باره به شما خواهیم گفت.

ایرنا: مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: قیمت مصوب هر کیلوگرم شکر فله‌ای برای مصرف‌کنندگان ۴۲ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شد.

ايسنا: مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد گفت: پس از افزایش ۴۰ درصدی قیمت خرید تضمینی چغندر قند و حذف ارز ترجیحی واردات شکر خام، قیمت جدید شکر به تصویب ستاد تنظیم بازار رسید.

خبرآنلاین: در این مطلب با تکیه بر تحقیقات معتبر، به ۸ اقدام آسان برای افزایش طول عمر مفید اشاره می‌شود.

سلامت نیوز: فلفل دلمه‌ای منبع عالی ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها است. خوردن آن‌ها ممکن است چندین فواید سلامتی از جمله کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری، بهبود سلامت ایمنی و بهبود سلامت چشم را به همراه داشته باشد.

طبق تحقیقات، از هر سه نفر، دو نفر پس از رسیدن به ۷۰ سالگی دچار اختلال شناختی می‌شوند. واضح است که حفظ سلامت مغز در این سنین بسیار مهم‌تر از پیش است. یکی از راه‌های انجام این کار، کاهش مصرف غذاهایی است که سلامت مغز را تهدید می‌کنند؛ زیرا این مواد غذایی، تأثیر مستقیمی بر مغز و غدد می‌گذارد.

باشگاه خبرنگاران جوان: دبیر اسبق انجمن تصفیه کنندگان شکر گفت: بنابر آمار در ۶ ماهه نخست سال بدلیل ازدیاد تقاضا از سوی آبمیوه فروشی‌ها و صنایع، روزانه ۷ تا ۸ هزارتن شکر مصرف می‌شود.

ايسنا: با مصرف ۷ نوشیدنی مورد تایید متخصصان رژیم غذایی، می‌توانید میل خود به شکر را که ریشه بسیاری از مشکلات سلامتی است، به حداقل برسانید یا از بین ببرید.

ایرنا: رئیس سازمان قضایی نیروهای مسلح گفت: چند نفر از افرادی که حمله تروریستی چابهار و راسک را پشتیبانی می‌کردند دستگیر شدند و برای آنها پرونده قضایی تشکیل شده است.

همشهری آنلاین: با یک فرآیند سه مرحله‌ای می‌توان هوس خوردن قند و شکر را مهار کرد.