روغن

دنیای اقتصاد: در این گزارش آخرین قیمت روغن‌های خوراکی در بازار ارائه می‌شود.

مهر: به گفته رئیس تعزیرات حکومتی جهرم در پی اقدامات اطلاعاتی دقیق و تلاش شبانه‌روزی ،۷ هزار لیتر روغن خوراکی شامل ۱۷۰۰ قوطی روغن، از یک منزل شخصی کشف و ضبط شد.

ایسنا: رئیس اتحادیه برنج و خواروبار اصفهان گفت: مشکلی در تأمین و عرضه اقلامی همچون قند، شکر، چای و روغن وجود ندارد؛ از شنبه روغن با افزایش ۲۵ درصدی قیمت به بازار ارائه خواهد شد.

دنیای‌اقتصاد: رئیس انجمن صنفی روغن نباتی با بیان اینکه روند تولید و توزیع روغن همچون روزهای قبل در حال انجام است، گفت: تولید مستمر کارخانه‌های روغن روزانه انجام می‌شود و نگرانی در تامین بازار وجود ندارد. به گزارش خبرگزاری مهر، در شرایط ویژه نهادهای متولی باید توانمندی کافی در مدیریت کالاهای اساسی داشته باشند. رصد فروشگاه‏‏‌ها نشان می‌دهد خوشبختانه کالا در فروشگاه‏‏‌های زنجیره‏‏‌ای تامین است. علی فاضلی، رئیس هیات‏‏‌مدیره انجمن صنفی روغن نباتی ایران با بیان اینکه روند تولید و توزیع روغن خوراکی…

ايسنا: روغن زیتون به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد به کاهش التهاب بدن کمک می کند، افسردگی را درمان کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و آلزایمر را کاهش می دهد. در اینفوگرافیک زیر برخی از خواص و فواید روغن زیتون را مشاهده می‌کنید.

ايسنا: وزارت جهاد کشاورزی از آغاز ثبت سفارش واردات برنج و روغن برای سهمیه تابستان ۱۴۰۴ خبر داد.

مهر: در ۲ هفته اخیر قیمت جدید شیر خام، گوشت قرمز منجمد، سبوس گندم، شکر، تخم مرغ و… تعیین شد.

ايسنا: مصرف زیاد روغن حیوانیبه هیچ عنوان نقشی در تقویت زنان در دوران بارداری و بعد از زایمان ندارند.

یک فعال اقتصادی گفت: در جلسه ستاد تنظیم‌بازار اعضا درخواست لغو بخشنامه مالیات ارزش‌‌‌‌‌‌‌‌افزوده روغن‌خام به دلیل آثار تورمی آن برای قیمت مصرف‌کننده را داشتند.

مهر: در این هفته قفسه‌های شکر خالی بود و بسته‌های محدود موجود بدون درج قیمت از سوی فروشنده ۵۹.۵۰۰ تومان اعلام شد.

مهر: کلاژن، فراوان‌ترین پروتئین در بدن است، که حدود ۳۰ درصد از کل پروتئین‌های بدن را تشکیل می‌دهد، با افزایش سن سطح کلاژن کاهش می‌یابد؛ که با مصرف محصولات گیاهی میتوان از پیری زودرس جلوگیری کرد.

باشگاه خبرنگاران جوان: علت کمبود عرضه روغن در بازار چه بود؟

باشگاه خبرنگاران جوان: به گفته رئیس هیئت مدیره انجمن روغن نباتی با اتمام تعطیلات توزیع مجدد روغن نباتی دوباره آغاز شده است و مشکلی برای تامین مصرف خانوار نداریم.

ایرنا: یافته‌های جدید نشان می‌دهد مقدار زیاد اسید لینولئیک (یک اسید چرب امگا ۶ موجود در روغن‌های پخت‌وپز) باعث پیشرفت سرطان پستان سه‌گانه منفی می‌شود.

تسنیم: رئیس هیات مدیره انجمن روغن نباتی ایران گفت: با اتمام تعطیلات و از این هفته تولید و توزیع مجدد روغن نباتی دوباره آغاز شده است و مشکلی برای تامین مصرف خانوار نداریم.

ايسنا: مطالعه‌ای جدید از ارتباط مصرف زیاد کره با افزایش نرخ مرگ‌ومیر خبر می‌دهد، در حالی که متخصصان با تحلیل داده‌های مربوط به بیش از ۲۰۰ هزار بزرگسال دریافته‌اند استفاده از روغن‌های گیاهی به جای کره، نرخ مرگ‌ومیر را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد.

ايسنا: روغن دانه‌ها چربی‌های مایعی هستند که از دانه‌های گیاهی به دست می‌آیند. قابل توجه‌ترین آنها از کلزا، ذرت، سویا، آفتابگردان و ... به دست می‌آیند.

مهر: رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، روغن‌های مایع مخلوط را برای پخت و پز مناسب عنوان کرد.

اکوایران: بعد از تامین کنندگان نهاده های دام و طیور حالا نوبت به تامین کنندگان روغن رسیده است که نسبت به افزایش قیمت هشدار می‌دهند. رئیس انجمن روغن نباتی گفت: برخی کارخانجات روغن نباتی دیگر توان واردات روغن جدید برای تنظیم بازار را ندارند.

تسنیم: این محموله بزرگ روغن آفتاب گردان به ارزش ۷۰ میلیون یورو در مرداد ۱۴۰۰ از کشور آرژانتین وارد کشور شده بود که پس از نمونه برداری و انجام آزمایشات متعدد از سوی سازمان غذا و دارو، عدم قابلیت مصرف انسانی این روغن‌ها مورد تأیید قرار گرفت.

اقتصادنیوز: بر اساس تصمیم کارگروه تنظیم بازار، قیمت مصوب انواع روغن نباتی افزایش یافت. یکی از مسئولان وزارت جهاد کشاورزی، ۲ دلیل برای بهم ریختگی بازار روغن اعلام کرد که یکی از این عوامل، خروج صافولای عربستان از ایران بود.

فارس: قیمتهای فعلی روغن نباتی حتی از قیمت های دو سال قبل نیز ارزانتر است و قیمتهای کنونی حداقل تا پایان سال افزایش پیدا نخواهد کرد.

اکوایران: گروه مواد غذایی صافولا، یکی از قدیمی‌ترین سرمایه‌گذاران در بازار مواد غذایی و خوراکی در ایران بود. به‌تازگی، رسانه‌ها از خروج این شرکت از بازار ایران خبر داده‌اند.

ايسنا: برای نگهداری روغن بهتر است از ظروف شیشه ای که رنگ تیره ای دارند استفاده کنید. استفاده از شیشه های معمولی موجب می شود تا روغن در معرض نور قرار بگیرد و کیفیت آن کاهش پیدا کند.

بهداشت نیوز: کاچی یک دسر ساده و خوشمزه است که معمولا از ترکیب آرد گندم یا آرد برنج، روغن حیوانی یا کره، شکر، عسل یا شیره انگور و آب تهیه می‌شود. بعضی از افراد ممکن است برای افزایش ارزش غذایی و بهبود طعم این دسر از زعفران، گلاب، مغزیجات و انواع ادویه‌ها مثل هل و دارچین هم استفاده ‌کنند.

مهر: سازمان جهانی بهداشت، جوامع را به طراحی مداخلات گسترده در زمینه کاهش مصرف چربی های مضر، نمک و قندهای ساده در مواد غذایی و خوراکی تشویق می کند.

دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی: بر اساس اصول تغذیه سالم مواد غذایی به شش گروه اصلی طبقه‌بندی می‌شوند که چربی‌ها یکی از این گروه‌های شش‌گانه هستند و توجه به بایدها و نبایدهای مصرف این گروه غذایی نقش مهمی در میزان سلامت افراد دارد.

ايسنا: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر کاهش کالری دریافتی از روغن بویژه روغن‌های اشباع و استفاده از روغن‌های با اسید چرب ترانس پایین، در عین حال گفت: البته حذف روغن نیز به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.

عصر ایران: برخی تحقیقات نشان می‌دهند که استفاده از روغن‌های ضروری برای درمان آلرژی‌های فصلی موثر است. روغن‌های ضروری از گیاهان استخراج می‌شوند و اغلب بی‌خطر و ایمن هستند.

خبرآنلاین: روغن درخت چای حاوی ترکیبات متعددی است که می‌تواند باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ ها را از بین ببرد و یک جایگزین طبیعی ارزان‌قیمت برای درمان‌های پوست و ناخن باشد.