حبوبات

دنیای‌اقتصاد – شیراز: کارشناس مسوول حبوبات سازمان جهاد کشاورزی استان فارس از برداشت ۶۰ هزار تن محصول از ۲۷ هزار هکتار مزارع این استان خبر داد. رحیم بادامی ۴۲ درصد تولید حبوبات کشور را حاصل مزارع سه استان کرمانشاه، فارس و لرستان دانست و گفت: سطح زیر کشت حبوبات استان سالانه بین ۴۰ تا ۵۰ هزار هکتار در اراضی شهرستان‌های اقلید، آباده، خرم‌بید، نورآباد، شیراز و سپیدان در نوسان است که با تولید ۵۰ هزار تن مقام اول را در کشور به خود اختصاص داده است. وی گفت: بیش از ۱۵ درصد از انواع حبوبات علاوه بر تامین نیاز استان به سایر…

ایلنا: در بخش حبوبات، در سه ماهة اول سال ١٣٩٧، متوسط قیمت نخود ٤١٧٤٢ ریال و متوسط قیمت عدس ٤٤١٠٣ ریال بوده که به ترتیب نسبت به فصل مشابه سال قبل ١٩,٥ درصد کاهش و ٣.٨ درصد افزایش یافته است.

میزان: متخصص تغذیه گفت: مصرف حبوبات نه تنها ضرر ندارد، بلکه منجر به کاهش وزن و قند خون شده و آهن و ویتامین مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند و بیماری‌هایی نظیر سکته قلبی و سرطان را کاهش می‌دهد.